食メモ

2020年8月、コウケンテツさんのレシピが大活躍

最近、家の中ではスマホを片手にYouTubeばかり見ています。見ていると言うより、ラジオの代わりにYouTubeを聞いている。 最初はゲーム実況や娯楽的な動画を見ていましたが、最近は料理動画。特にコウケンテツさんのチャンネルを見ています。 コウケンテツさ…

2020年7月初旬、はじめてのミートソース作り

トマトを大量にもらった。生トマトの食感が大嫌いなので、どうやってトマトの消費をしようかと考えた。夫の提案で、ミートソースを作ることにした。しかし、夫が「ミートソースは、ビーフシチューみたいな味が好き」と言い出た。「トマトを消費するために作…

2020年6月中旬に作った鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ弁当が好き 実家にいた頃は、親父と2人の時によく唐揚げ弁当を食べた。かまどやの唐揚げは、やわらかくナゲットみたいな衣だった気がする。ほっかほっか亭の唐揚げは、かまどやよりも衣がしっかりしているイメージがある。私はほっかほっか亭の唐…

2020年4月、信州田舎蕎麦を見つけた

4月初旬 探していた蕎麦をイオンで見つけた。 コロナの影響で、駐車場が空きまくっているイオン。 500円の特典を求め、並ぶ列が数メートル間隔をあけてるイオン。 4月下旬 信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛 340g マツコの知らない世界(3個) メディア: そ…